مواد مرطوب خشک توسط یک تسمه نقاله یا بالابر سطلی به قیف منتقل می شود و سپس از طریق دستگاه تغذیه قیف از طریق خط لوله تغذیه وارد انتهای تغذیه می شود. شیب خط لوله تغذیه باید بیشتر از زاویه شیب طبیعی مواد باشد، به طوری که مواد به آرامی در خشک کن جریان یابد. سیلندر خشک کن سیلندر چرخشی است که کمی به خط افقی متمایل است. مواد از انتهای بالاتر اضافه می شود و حامل گرما از انتهای پایین وارد می شود و یک تماس جریان مخالف با مواد ایجاد می کند. همچنین حامل های گرما و موادی وجود دارد که با هم به داخل سیلندر جریان می یابند. همانطور که سیلندر می چرخد، مواد در معرض گرانش قرار می گیرند و به انتهای پایینی حرکت می کنند. در طول حرکت رو به جلو مواد مرطوب در سیلندر، آنها به طور مستقیم یا غیرمستقیم گرما را از حامل گرما دریافت می کنند و اجازه می دهند مواد مرطوب خشک شوند و سپس از طریق نوار نقاله یا نوار نقاله پیچی در انتهای تخلیه به بیرون فرستاده می شوند. یک صفحه روی دیواره داخلی سیلندر نصب شده است که برای برداشتن و پراکندگی مواد، افزایش سطح تماس بین مواد و جریان هوا، به منظور بهبود سرعت خشک شدن و ترویج مواد به جلو استفاده می شود. حامل های حرارتی به طور کلی به هوای گرم، گاز دودکش و غیره تقسیم می شوند. پس از عبور حامل گرما از خشک کن، عموماً به یک گردگیر گرد و غبار سیکلون برای جذب مواد حمل شده در گاز نیاز است. در صورت نیاز به کاهش بیشتر میزان گرد و غبار در گاز خروجی، باید پس از عبور از فیلتر کیسه ای یا گردگیر مرطوب تخلیه شود.